おはようございます
今週のお花は、どこか年末・年始の華やかさを感じさせてくれる、
アレンジですね
赤い実、とくに桃やリンゴなどが、癌や高血圧・糖尿病など、
成人病予防に有効であることは多く知られるようになってきましたね
アメリカでは、
「More Color More Health (いろいろな色の野菜や果物を食べよう)」
「 The Five A Day (一日に5種類以上の果物と野菜を食べよう)」
をスローガンに、NCI(国立癌研究所)とCDC(疾病管理センター)という機関が、
ガン予防のキャンペーンを行っているそうです
このキャンペーンの効果によって、
人口10万人あたりのガン発生率が減少に転じたそうです
赤い実に含まれる、流行のポリフェノールなどの抗酸化物質、
ビタミン類、有機酸、ミネラル、植物繊維などの成分、
やっぱりいいんですね