いりなか眼科のすぐ近く、通りから少し入ったビルにある、
「タキッサTAKISSA」さんはカフェですが、
オーナーはケーキの職人さんをしてらっしゃった方。
カウンターで買えるお菓子類も、かなり本格的なものが並んでいます
これは、前も買って帰ったのですが、紅玉リンゴのパイなんです
香りの良い紅玉リンゴが、たぶん半分ごと入っています
リンゴも、パイのように薄く切れ目を入れられています。
それが焼かれてトロッとなって、何ともたまりません
それで今回、また買いに行ってしまったのです
この紅玉リンゴのパイはもう終わりだそうです。
旬のお菓子、次は何かな
楽しみです。