少し前ですが、いりなかのみんなで、
豚しゃぶのお店「豚道」泉店へ行って来たのです
豚道は、 2004年から桜橋や名古屋駅近くで、
大衆居酒屋としてスタート、美味しいので店舗を増やし、
私達が行った泉店は、ちょっと凝った豚料理を出していて、
個室もあり落ち着いた店舗となってるようです
素材にこだわっていて、熟成生ハムや、
何もつけなくても、野菜そのものの味が美味しいサラダなど、
ちょっと感動ものです
豚サラミも、芳醇な味でした
スペアリブのオーブン焼きは、香ばしくて旨みがギュッと詰まってました
豚道のしゃぶしゃぶは、なんと豚肉とネギだけ
ネギが豚肉の旨みを吸って、もうトロトロでした。
最後はラーメン。これでもかという感じです(笑)
私達のテーブルは、ラーメン玉を追加してしまったのです
先生、ご馳走様でした
美味しくて間違いないです!皆さんにもおススメします